18
Šunková klobása 10 kg klobás:2 kg hovězího ořezu (krku)4,5 kg vepřového boku nebo ořez (řetízky)2,5 kg vepřové kýtyrychlosůl (sůl),4 lž moučkového cukru,3 lž mletý pepř,4 lž drcený kmín,2 kl...